Saint Martin Stratégie & Développement a pour objet de mener des analyses économiques au sein des entreprises (audit) ou d'étudier des projets, depuis l'idée de base, l'analyse de marché, l'adéquation de l'entreprise, le plan d'affaires, les dossiers de présentation. Par la suite, Saint Martin Stratégie & Développement peut accompagner le projet à tous stades.